Madrid na Rota da Go Foodies World Tour
Depois de um primeiro evento de lançamento realizado nos Açores, com o menu 5 Algas 5 Cientistas 5 Pratos, a Go Foodies World Tour prossegue a sua rota com uma primeira paragem internacional. A cidade escolhida foi a capital espanhola, nos
Comidas do mundo – Uma viagem de sabores até à Indonésia
A gastronomia é a arte que suporta culturas, sabores e representações históricas. Através do paladar ultrapassamos oceanos e continentes e a FAIRE viajou até ao sul do continente asiático. O destino final? Indonésia. Com grandes influências da China, Índia, Países do Oriente,
O prato que apaixonou uma vegetariana: cogumelos e trufas, um casal perfeito?
Risotto de Cogumelos frescos com Azeite de Trufa Negra Reunir numa refeição diversos ingredientes que não contêm carne, peixe ou alimentos provenientes da gordura animal é um trabalho difícil. Há cerca de 5 anos atrás a oferta era pouca, assim como
Um almoço inesquecível na Serra da Estrela, no H2O
A minha visita ao H20TEL teve um momento dos deuses! O almoço de degustação assinado pelo Chef Hugo Araújo foi uma experiência única, que deixou uma vontade enorme de voltar! Dos melhores chefs que já conheci e amei conversar e
Ela cozinha na Caketerie: Crinkles de chocolate – Chá das 5
Esta semana sugeriram-me um tema para inspirar a receita da Caketerie: "Chá das 5" Há todo um ritual que inclui uma rica mesa de pequenos docinhos deliciosos e hoje vamos aprender a fazer um: Crinkles de chocolate Têm um aspecto meio tosco,
Ela cozinha na Caketerie: Quiche de brócolos e camarão
Vamos lá a outra receita de Verão, Quiche de brócolos e camarão! Uma excelente opção de almoço leve e fresco, para depois ir dar uns mergulhos na piscina. Preparados? Vamos começar? O que precisamos? ⁃ 1 embalagem de massa quebrada redonda, fresca; ⁃ 1 ramo
Ela cozinha na Caketerie
Hoje vamos aprender a fazer Crepes São super versáteis, e podem ser usados tanto para refeições leves como para sobremesas gulosas. Aproveitando que os miúdos estão de férias, sem segredos, nem complicações, são tão fáceis que tenho a certeza que os vão
Ela cozinha na Caketerie – Arroz de Tomate caseiro
Pois é, desde a semana passada que tenho pedidos para publicar a receita do Arroz de tomate caseiro. Esta especialidade bem portuguesa é um dos meus pratos preferidos. Então sem mais delongas, siga para a receita! O que precisamos? 1
Ela cozinha na Caketerie
Estava a pensar em que receita vos ensinar hoje e lembrei-me de uma que é sem sombra de dúvidas das minhas prediletas: Pataniscas de Bacalhau. Adoro, especialmente quando acompanhadas de um magnífico arroz de tomate caseiro malandrinho! Um daqueles pratos conforto, quando
Ela na Caketerie: Tarte de grão com amêndoa
Olá, Olá! Como sou muito gulosa, hoje trago novamente um doce! Uma daquelas guloseimas que todos acham estranho quando ouvem pela primeira vez e depois de provarem ficam rendidos! Vamos fazer uma Tarte de grão com amêndoa! Ai, que me
