Vilamoura Garden Hotel

Abriu há um ano, tem apenas 59 quartos e é um charme! Situado entre campos de golf e minutos a pé da Marina, o Vilamoura Garden Hotel é uma excelente opção para famílias e casais que querem tranquilidade nas suas férias ou finais de semana.

Passei dois dias neste quatro estrelas que fica ao atravessar do Hilton Vilamoura, onde estive messes atrás. O facto dos hotéis estarem tão próximos um do outro, não é coincidência, pertencem ao mesmo grupo e, por isso, algumas regalias do Hilton podem ser usufruidas no Garden. Uma delas é o quarto, também amplo e com uma cama MARAVILHOSA. Gente, eu já tinha mencionado que a cama do Hilton era simplesmente perfeita em outras ocasiões, não já?! Pois é, esta é igual, tal como os lençóis. Dormir lá foi um sonho…

Existem quatro tipos de suítes, desde o standard ao quarto com dois pisos de luz, uma sala aconchegante e tivemos extras na chegada, como champagne com frutas.

Todos os quartos têm um simpático terraço com vista para a piscina, de manhã cedinho sabe tão bem sentar e tomar um chá nas calmas. Experiência feita e aprovada! O pequeno-almoço é no restaurante do hotel, o Garden Café, com um buffet terrivelmente guloso, fiquei doida com os pain aux chocolat, mas para a consciência não pesar equilibrei com as frutas da estação que estavam divinais. O staff é super simpático e, apesar de ser buffet, como acabei de referir, sempre tive a atenção do pessoal preocupado em me servir café, mais sumo ou convidar-me para terminar a refeição na esplanada ao lado da piscina. Gostei, na verdade gostei muito!

Além da piscina, o hotel comporta um ginásio que me deu vontade de experimentar, mas desta vez o meu tempo no Algarve estava contado, pois fui em trabalho. Mas…consegui um tempinho para tomar um cocktail na piscina, tranquilidade total! Fui convidada a conhecer o mais novo espaço do hotel, uma pequena horta com vários tipos de especiarias onde o chef, todos os dias, passa por lá para buscar o que precisa para temperar os seus pratos.

Falaram-me super bem do Tapas Lounge Bar, aproveitei uma das noites para jantar com um casal amigo, o Hugo e a Lorena, que conhecem o Algarve como ninguém…

Foi um show gastronómico que sugiro a qualquer pessoa fazer! Para começar, provei a sangria verde, algo novo para mim, a base pepino, manjericão, lima fresca e vinho verde. Perfeita para os dias mais quentes! Ainda não tentei fazer em casa, mas está para breve.

As tapas estão muito bem servidas, a recomendação do Mêtre, provamos o “Bacalhau a Brás”, o “Polvo a Lagareiro” desfez-se com toda a simplicidade já na primeira garfada, e a “Brsuchetta com queijo de cabra e uva” que combinou tão bem!

Como pratos principais uma Corvina simplesmente perfeita, não mexe, não respira, não toca, deixa desse jeito e que o mundo fique em silêncio para eu poder sentir aos pouquinhos a frescura do peixe. Outra sugestão que gostei muito foi o bife com ovo e cebola frita, muito bem temperado e empratado. Mas a corvina, ai a corvina! Apaixonei.

Na hora da sobremesa tentei ser educada, mas não dá, é complicado ver doce e ficar só olhando… Macarons frescos são sempre bem-vindos mas, aquela tarte de maçã com aromas de café poderia ser a minha refeição diária. Gente que delicia de doce, delirei com a suavidade dos sabores. Vou voltar, nem que seja para dormir naquela cama fantástica e comer umas três tartes de maçã… credo que exagero! Provei e gostei, não há mais nada a fazer.

Por Paula Bollinger

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